イクラと豆腐など意外な
組み合わせの串揚げが人気

思いもよらない素材を組み合わせた、月替わりで26種そろう創作串揚げ(¥210〜)が評判。一週間特製しょう油に漬け込んだイクラが美味の揚げ豆腐のイクラのせ、驚くほどにウニが盛られたイカの生ウニのせ、天然活けの車海老の素揚げの3種類が人気だ。生パン粉で包んだ串は、ブレンドした植物性油で揚げるため油っこさを感じさせない、アッサリした軽い食感がうまさの秘密だ。コースは、この人気串3種をメインに3150円(9本)から用意してくれる。満席の場合が多いので、事前に予約するのがベター。

こぼれ落ちるほどウニがのったイカの生ウニのせ(¥1260)、白焼き穴子のカマンベール(¥475)、地酒(¥840〜)ほか

創作串揚げ 縁 PICK UP写真

店内は、温度差を利用した空調設備で、服に臭いがつかない工夫に 
カウンター後ろには焼酎や地酒が多種並ぶ 

創作串揚げ 縁 店舗情報

基本データ
店名 創作串揚げ 縁
住所 兵庫県芦屋市公光町 10-17  橋本ビル2階
電話 0797-32-1993
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
QRコードを読み込む
公式HP (WEB)http://www.yen.co.jp/
交通アクセス ●阪神芦屋駅から徒歩1分
営業時間 ●[昼]11:30〜14:00
●[夜]17:00〜21:30(LO)
休日 火曜日(祝日の場合は営業)
駐車場 なし 
平均予算 [昼]800円 [夜]5000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 [昼]18席[夜]14席(カウンター席のみ)
(C)KADOKAWA X MEDIA ALL RIGHTS RESERVED.